一、目的

二、適用范圍

三、操作規(guī)程

（一）開機(jī)前準(zhǔn)備

1. 環(huán)境檢查：將儀器放置于穩(wěn)定、水平、無振動(dòng)、無強(qiáng)電磁干擾的臺(tái)面，環(huán)境溫度控制在 20-25℃，相對(duì)濕度≤60%，通風(fēng)干燥，避免陽光直射。

2. 電源檢查：確認(rèn)電源為 220V±10% 交流電，接地良好，配備穩(wěn)壓裝置（1KVA），電壓穩(wěn)定無波動(dòng)。

3. 部件檢查：樣品室無異物、灰塵；溫控試管 / 旋光管完好無裂紋、光學(xué)面潔凈無劃痕；溫度探頭無破損、連接正常。

（二）開機(jī)與預(yù)熱

1. 接通電源，打開儀器背部電源開關(guān)，屏幕亮起進(jìn)入初始化界面。

2. 儀器自動(dòng)檢測(cè)光源、光路及溫控系統(tǒng)，預(yù)熱 15-20 分鐘，待鈉光燈（589.3nm）發(fā)光穩(wěn)定、基線平穩(wěn)后，方可進(jìn)行后續(xù)操作。

3. 登錄系統(tǒng)：進(jìn)入用戶管理界面，輸入用戶名和密碼，點(diǎn)擊 “登錄" 進(jìn)入測(cè)試主界面。

（三）參數(shù)設(shè)置

1. 模式選擇：根據(jù)檢測(cè)需求，選擇 “旋光度"“比旋度"“糖度" 模式，返回參數(shù)設(shè)置界面。

2. 基礎(chǔ)參數(shù)：設(shè)置測(cè)量次數(shù)（1-6 次，推薦 3-5 次取平均）；填寫樣品編號(hào)、名稱；選擇試管長度（100mm/200mm，與實(shí)際一致）。

3. 溫控設(shè)置（可選）：需控溫時(shí)，開啟溫度開關(guān)，設(shè)定目標(biāo)溫度（常規(guī) 20℃±0.5℃）；將溫控試管與儀器不銹鋼導(dǎo)熱面貼合，插入溫度探頭至試管側(cè)孔；取出探頭后立即關(guān)閉溫控開關(guān)。

4. 比旋度專屬：選擇比旋度模式時(shí)，填寫樣品已知濃度；糖度模式按對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置參數(shù)。

（四）零點(diǎn)校準(zhǔn)（空白校正）

1. 空白準(zhǔn)備：取潔凈旋光管，注入蒸餾水或空白溶劑（無氣泡），擦干管外壁殘留液體。

2. 放置試管：將旋光管定位標(biāo)記對(duì)準(zhǔn)樣品室卡槽，輕輕推入，確保與光路同軸，關(guān)閉樣品室門。

3. 執(zhí)行校準(zhǔn)：在主界面點(diǎn)擊 “空白 / 調(diào)零"，儀器自動(dòng)測(cè)量并校準(zhǔn)零點(diǎn)，顯示 “校準(zhǔn)成功" 后取出空白試管。

4. 校準(zhǔn)復(fù)核：零點(diǎn)漂移超過 ±0.01° 時(shí)，重新校準(zhǔn)；定期用標(biāo)準(zhǔn)石英旋光管（+34.3°）驗(yàn)證校準(zhǔn)精度。

（五）樣品測(cè)量

1. 樣品制備：待測(cè)溶液需澄清透明、無懸浮物、無氣泡，必要時(shí)過濾 / 離心；溫度平衡至 20℃±0.5℃。

2. 裝樣操作：將樣品注入潔凈旋光管，注滿后避免氣泡（氣泡浮至凸頸處）；旋緊螺帽（不宜過緊，防止玻璃應(yīng)力）；擦干管外壁及兩端光學(xué)面。

3. 樣品放置：按空白校準(zhǔn)的位置與方向放入樣品室，關(guān)閉室門。

4. 啟動(dòng)測(cè)量：點(diǎn)擊 “測(cè)量"，儀器自動(dòng)完成檢測(cè)、計(jì)算，5-10 秒后顯示旋光度、比旋度、濃度等結(jié)果；可重復(fù)測(cè)量，自動(dòng)計(jì)算平均值。

5. 數(shù)據(jù)記錄：記錄樣品編號(hào)、名稱、溫度、測(cè)量值、平均值；支持連接電腦存儲(chǔ)或打印報(bào)告。

6. 異常處理：超量程時(shí)，儀器提示 “超限"，需稀釋樣品后重測(cè)；讀數(shù)波動(dòng)大時(shí)，檢查樣品是否有氣泡、試管是否放正、光源是否穩(wěn)定。

（六）關(guān)機(jī)操作

1. 測(cè)量結(jié)束后，取出旋光管，立即用蒸餾水沖洗，必要時(shí)用無水乙醇潤洗，晾干后存放。

2. 關(guān)閉溫控開關(guān)（若開啟），退出測(cè)量界面，關(guān)閉儀器電源開關(guān)，拔掉電源插頭。

3. 清潔樣品室，用軟布擦拭儀器外殼，蓋上防塵罩，放置干燥劑防潮。

四、核心注意事項(xiàng)

（一）環(huán)境與電源

• 嚴(yán)禁在振動(dòng)、潮濕、高溫、強(qiáng)磁場(chǎng)環(huán)境中使用，避免陽光直射和腐蝕性氣體。

• 電源必須穩(wěn)定接地，禁止與大功率設(shè)備共用電源，防止電壓波動(dòng)影響精度或損壞光源。

• 儀器移動(dòng)后需重新校準(zhǔn)，避免光路偏移導(dǎo)致誤差。

（二）光學(xué)部件與樣品管

• 光學(xué)面（旋光管、樣品室鏡片）嚴(yán)禁用手觸摸、濾紙 / 紗布擦拭，僅用鏡頭紙或軟絨布輕擦，防止劃傷鍍膜。

• 旋光管螺帽旋緊力度適中，過緊會(huì)導(dǎo)致玻璃應(yīng)力，影響讀數(shù)準(zhǔn)確性。

• 溫控試管導(dǎo)熱面必須與儀器貼合，溫度探頭輕插輕拔，避免彎折損壞。

（三）測(cè)量過程

• 樣品必須澄清無氣泡，氣泡會(huì)干擾光路，導(dǎo)致讀數(shù)偏差。

• 嚴(yán)格控制溫度：旋光度對(duì)溫度敏感，常規(guī)以 20℃為標(biāo)準(zhǔn)，控溫精度 ±0.5℃；溫度每升高 1℃，多數(shù)物質(zhì)旋光度約下降 0.3%。

• 禁止在測(cè)量時(shí)打開樣品室門，避免光路泄漏和環(huán)境光干擾。

• 儀器連續(xù)使用不超過 4 小時(shí)，長時(shí)間使用需停機(jī)冷卻 10-15 分鐘，保護(hù)鈉光燈壽命。

（四）維護(hù)與保養(yǎng)

• 日常清潔：每次使用后清潔樣品室、旋光管；每月用軟毛刷清理外殼散熱孔灰塵，壓縮空氣吹掃內(nèi)部光路（謹(jǐn)慎操作）。

• 定期校準(zhǔn)：每周用蒸餾水校準(zhǔn)零點(diǎn)；每月用標(biāo)準(zhǔn)石英旋光管校準(zhǔn)精度；每年聯(lián)系廠家進(jìn)行光路、光源專業(yè)校準(zhǔn)。

• 長期存放：儀器停用超過 1 周，需清空樣品室，放置干燥劑，蓋防塵罩；旋光管洗凈晾干，單獨(dú)存放，避免擠壓。

• 故障處理：儀器出現(xiàn)異響、報(bào)錯(cuò)、讀數(shù)異常時(shí)，立即斷電停機(jī)，禁止自行拆卸維修，及時(shí)聯(lián)系上海佳航售后人員處理。

（五）人員與安全

• 操作人員需經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗，熟悉儀器結(jié)構(gòu)、操作流程及應(yīng)急處理方法。

• 禁止非授權(quán)人員操作儀器，嚴(yán)禁擅自修改系統(tǒng)參數(shù)、拆卸儀器部件。

• 處理腐蝕性、揮發(fā)性樣品時(shí)，在通風(fēng)櫥內(nèi)操作，佩戴防護(hù)手套、護(hù)目鏡，避免樣品腐蝕儀器或傷害人體。